bienvenue
COMMANDE : du SAMEDI au MARDI 11H11
LIVRAISON : JEUDI !
Vous allez pouvoir découvrir les produits de saison bio*, super frais et hyper locaux**, sélectionnés avec soin auprès de 35 producteurs, éleveurs et transformateurs avec lesquels nous avons choisi de travailler, au + près de LORIENT.
C'est de saison !!
LES COURGES SONT PRESQUE TOUTES LA !
Potimarron, Butternut, Bleu de Hongrie, Spaghetti, .... Ah oui ! Normalement, les Delicata et les Patidou vont elles aussi arriver sur le site dès lundi. Et tout le reste de la bande ne va pas tarder à arriver.
Vous avez du mal à choisir ? Pas de panique ! Les courges se conservent tout l'hiver - vous allez pouvoir les goûter, les re-goûter et vérifier encore quelle est celle que vous préférez.
LE PRODUIT DE LA SEMAINE
Nous venons de refaire les stocks de pâtes de blé tendre d'Eric Robin - elles vous avaient beaucoup plu, visiblement.
Si les pâtes classiques sont fabriquées avec du blé dur, Eric Robin s'est donné pour défi de valoriser le blé local : le blé tendre. Et il y arrive à merveille ! Ici, je crois que nous avons un petit faible pour les risettes et les crêtes de coq.
LE MOIS DE L'ESS
Dans le cadre du mois de l'Economie Sociale et Solidaire (ESS), l'incubateur TAG56 et CitésLab organisent un Marché des projets ESS organisé à Lanester, mercredi 24/11. Un Marché "pas pareil", qui réunit une 20ne de projets locaux et solidaires, qui ont été accompagnés sur le territoire (comme nous !).
Une belle occasion de rencontrer des personnes passionnées ou de faire quelques emplettes...
PREPAREZ-VOUS !
Le marché de La Colloc revient aux couleurs de Noël !
Pour cet événement, La Colloc met à l'honneur les petits créateurs des alentours... et Le Comptoir d'Ici présente sa sélection de producteurs !!
Venez découvrir en avant-première notre sélection de produits bien gourmands pour les fêtes de fin d'année !
NOTRE COUP DE POUCE POUR VOUS DONNER ENVIE DE GOUTER !
NATHALIE M'A DIT...
... qu'il fallait que j'écrive haut et fort qu'il est FACILE DE SE GARER DEVANT LE COMPTOIR D'ICI !
Si l'avenue La Perrière a la réputation d'être pleine à craquer, la petite rue de Seignelay est très pratique pour garer sa voiture, son vélo ou sa trottinette.
On a même chronométré : très pressé, Alain a récupéré son panier en 30 secondes, jeudi dernier.
NOS GESTES POUR LE CLIMAT
Pendant GLAZ-GO ! organisé par Maison Glaz en marge de la COOP 26, j'ai pu calculer mon empreinte carbone, grâce à la chouette appli créée par l'ADEME.
Faites le test ! Vous pourrez comprendre quels sont vos postes d'émission les plus importants entre l'alimentation, le logement ou les transports. Et vous bénéficierez de conseils pour vous permettre d'atteindre le précieux objectif : 2 tonnes de CO2 / an.
DANS LA PRESSE
"Ils ont été pris d’assaut en 2020, ils sont aujourd’hui déboussolés par le coup de frein dont est victime leur activité. Dans le pays de Lorient (Morbihan), les producteurs locaux et leur relais espèrent que cela va reprendre."
Dans Ouest France, Delphine Landay signe cette semaine un article qui relaie les inquiétudes des acteurs des circuits courts (dont Mathilde pour Le Comptoir d'Ici).
NOS CHOUCHOUS DE LA SEMAINE
* merci de noter que tous les produits que nous avons choisis sont certifiés "Agriculture biologique", sauf quelques exceptions que nous avons sélectionnées pour de très bonnes raisons : les succulents produits Terre et Paille qui sont labellisés "Porc sur paille" par le Réseau Cohérence (qui accompagne les éleveurs de porc dans une démarche de transition - nécessaire !), la délicieuse soupe de poisson du Panier de la mer, dont nous souhaitons soutenir la dynamique d'insertion, et quelques produits.
** nous choisissons nos produits "au + près de Lorient" : les clients du Comptoir d'Ici nous ayant dit qu'ils souhaitaient pouvoir faire "toutes leurs courses" sur www.lecomptoirdici.com, nous avons progressivement enrichi notre offre avec des produits de qualité que nous ne trouvons pas à proximité de Lorient : certains légumes de saison, des agrumes ou du riz, par exemple. Pour ces produits, nous travaillons avec des intermédiaires qui nous garantissent des produits bio répondant à nos exigences de qualité : Poder (29), Pronatura (22) et Terra Libra (35).
