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COMMANDE : du SAMEDI au MARDI 11H11 LIVRAISON : JEUDI !
Vous allez pouvoir découvrir les produits de saison bio*, super frais et hyper locaux**, sélectionnés avec soin auprès de 35 producteurs, éleveurs et transformateurs avec lesquels nous avons choisi de travailler, au + près de LORIENT.
TOUT EST MIS EN ŒUVRE AU COMPTOIR D'ICI POUR RESPECTER LES CONSIGNES SANITAIRES. NOUS FAISONS TOUT NOTRE POSSIBLE POUR VOUS LIVRER DANS LES TEMPS, VOUS SEREZ CONTACTÉS EN CAS D'UN ÉVENTUEL RETARD.
Nos recommandations DE LA SEMAINE
QUOI DE N'OEUF ?
Le Comptoir d’ici c’est meilleur … Avec du beurre !
On l’attendait, on en rêvait … On l’a longtemps cherché et on a l’a déniché à la Laiterie de Kerguillet !
Retrouvez dès cette semaine le délicieux beurre de cette laiterie centenaire, installée à Plouay, mais pas que.. Leurs onctueux fromages blancs et yaourts au lait de brebis, leurs surprenants produits au lait de chèvre et pleins d’autres nouveautés sont désormais disponibles sur le Comptoir d’Ici !
Plus d'infos : ICI
LA TABLETTE DE L'AVENT !
Quelle bonne idée !
Une tablette de chocolat peut aussi être composée de 24 carrés.
1 carré de chocolat par jour pour attendre patiemment Noël. Avec gourmandise. Et à tout âge !
24 carrés de chocolat bio et équitable, préparé avec amour par Marine Schmitt, dans son atelier de Lady Merveilles, à Saint-Avé (56).
Plus d'infos : ICI
UNE CAMPAGNE DE FINANCEMENT PARTICIPATIF, POUR QUOI FAIRE ?
pour faire une belle sélection de producteurs, de créateurs et d’artisans locaux,
pour créer une solution originale facilitant les achats de Noël locaux et responsables
et pour raconter, régulièrement, comment se passe la préparation des produits de fêtes chez les producteurs et les artisans. Huum !
LA GROSSE SURPRISE !
Nous sommes très heureux de vous dévoiler "La Toquée", la contrepartie "atelier de cuisine à domicile" à 200 € de la campagne.
Alexandra et Marine, les 2 SUPER CHEFFES du Poulpe à Lorient, ont très très très envie de vous TRANSMETTRE leur spécialité. Elles vont donc vous apprendre les SECRETS ... de la parfaite CUISSON du HOMARD !
Irrésistible, non ?
(NB : elles apportent les ingrédients ! Je répète... ?)
Je découvre >> ICI
NOUVEAU POINT DE RETRAIT !
Pauline Guillevic, responsable de la boutique de la Laiterie de Kerguillet à Larmor-Plage, nous a proposé d’être point de retrait pour vos commandes. Chouette !
Vous retrouvez sur place, en plus de bons produits laitiers, une sélection d'épicerie et de charcuterie artisanale de Bretagne et de Corse, et des plateaux de dégustation. De quoi se faire plaisir !
C'est où ? Plein centre, 10 rue des Quatre-Frères-Leroy-Queret.
Plus d'infos sur les livraisons >> ICI
NOS CHOUCHOUS DE LA SEMAINE
La consigne évolue !
Depuis sa création, Le Comptoir d’ici s’engage – avec vous – dans une réduction d’impact environnemental de notre consommation.
Aujourd’hui, nous voyons que vous êtes très motivés par l’idée que vos emballages en verre peuvent resservir – et éviter ainsi la destruction et/ou la fabrication de nouveaux emballages. C’est super !
Avec nos 3 années d’expérience, nous réalisons que la gestion des emballages et la restitution du montant des consignes aux fermes qui la pratiquent – tri, comptage manuel, affectation par client, édition des bons d’achat, envoi des emails - nous prend un temps économiquement déraisonnable.
Forts de votre motivation et conscients de nos limites, nous avons donc imaginé un moyen d’aller encore un peu plus loin dans cette démarche, ensemble, en reversant le montant de la consigne à une association / une entreprise du territoire, engagée dans le développement durable.
Plus d'infos ICI
* merci de noter que tous les produits que nous avons choisis sont certifiés "Agriculture biologique", sauf quelques exceptions que nous avons sélectionnées pour de très bonnes raisons : les succulents produits Terre et Paille qui sont labellisés "Porc sur paille" par le Réseau Cohérence (qui accompagne les éleveurs de porc dans une démarche de transition - nécessaire !), la délicieuse soupe de poisson du Panier de la mer, dont nous souhaitons soutenir la dynamique d'insertion, et quelques produits.
** nous choisissons nos produits "au + près de Lorient" : les clients du Comptoir d'Ici nous ayant dit qu'ils souhaitaient pouvoir faire "toutes leurs courses" sur www.lecomptoirdici.com, nous avons progressivement enrichi notre offre avec des produits de qualité que nous ne trouvons pas à proximité de Lorient : certains légumes de saison, des agrumes ou du riz, par exemple. Pour ces produits, nous travaillons avec des intermédiaires qui nous garantissent des produits bio répondant à nos exigences de qualité : Poder (29), Pronatura (22) et Terra Libra (35).
