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Les algues nori fraîches bio (120 g)

Origine France

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algues fraiches NORI de Bord à Bord - roscoff finistère - sur lecomptoirdici.com
algues fraiches nori 2

Algues nori fraîches salées, à dessaler facilement avant utilisation / Prix au kg : 57,50 euro / Origine : Bretagne En savoir plus

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Description « Les algues nori fraîches bio (120 g) »

L’algue nori, la plus rare de Bretagne, offre des parfums doux et délicats de champignons séchés, de thé fumé et de coquillages. C’est l’algue que l’on utilise autour des sushis makis japonais.

En cuisine, elle accompagnera subtilement les oeufs en omelette, mais aussi les sauces froides et chaudes. Le "must" sera de l'associer aux coquillages crus.

Le producteur Bord à Bord (Roscoff) a fait un joli travail de recettes que nous vous invitons à consulter https://www.bord-a-bord.fr/-La-cuisine-aux-algues-.html

 

Caractéristiques « Les algues nori fraîches bio (120 g) »

  • A DESSALER AVANT UTILISATION
  • Plongez les algues dans un grand récipient d’eau fraîche (1 litre pour 100g d’algues), remuez, les algues vont se déployer et le sel va tomber au fond du récipient, laissez 15 secondes.
  • Retirez et pressez légèrement les algues entre vos mains.
  • Recommencez l’opération dans une deuxième eau fraîche pendant 15 secondes.
  • Goûtez, l’algue doit avoir un très léger goût salé.
  • Renouvelez une troisième fois si nécessaire.
  • INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES*
  • Porphyra sp.* origine Bretagne, sel marin.
  • Conservation / Utilisation : Se conserve entre 0 et 8°C, dessaler sous l’eau courante avant utilisation.
  • Produit vegan
  • Produit sans gluten

Avis clients sur le produit « Les algues nori fraîches bio (120 g) »

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