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La liqueur aux baies sauvages d'Assam

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Description « La liqueur aux baies sauvages d'Assam »

"Une liqueur étonnante, un bel équilibre entre des notes très végétales et des notes litchis".

 

A CONSOMMER AVEC MODERATION / L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE

Depuis qu’Etienne Jacques, le fondateur de la distillerie Moby Dick (Plogoff, 29) a découvert Lorient, il a rêvé d’y installer une distillerie, d’y créer des alcools rappelant la riche histoire de ce port. Puis il a rencontré Gabriel Hardy et tout est devenu possible !

A la micro Distillerie Lorient, le travail se fait de manière simple et artisanale, avec un « alambic à repasse » pour créer des boissons vivantes, qui seront amenées à évoluer. Des boissons vivantes et des procédés économes, des plantes et des fruits cultivés autant que possible en autonomie.

99 % du contenu des alcools de la Distillerie sont issus de l’agriculture biologique ; le 1% restant concerne les épices et les aromates, qu’Etienne et Gabriel s’attachent à se procurer équitables et/ou bio, parfois sauvages.

Leur dada ? Dépasser l’idée que l’alcool est mauvais pour la santé pour s’intéresser aux vertus thérapeutiques des liqueurs et autres boissons digestives, toniques ou apaisantes. Et transmettre leurs connaissances…

Caractéristiques « La liqueur aux baies sauvages d'Assam »

  • A CONSOMMER AVEC MODERATION / L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE
  • Ingrédients : eau de vie, poivre Kampot blanc fumé, sucre de canne

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La Liqueur de Baies sauvages d'Assam de la Micro distillerie Lorient au Comptoir d'Ici
La liqueur aux baies sauvages d'Assam