La liqueur Cardamome noire (50 cl - 35°)

Description « La liqueur Cardamome noire (50 cl - 35°) »

"Une liqueur digestive d'une grande complexité à base de cardamome royale - notes de coriandre, finale légèrement fumée"

A CONSOMMER AVEC MODERATION / L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE

Depuis qu’Etienne Jacques, le fondateur de la distillerie Moby Dick (Plogoff, 29) a découvert Lorient, il a rêvé d’y installer une distillerie, d’y créer des alcools rappelant la riche histoire de ce port. Puis il a rencontré Gabriel Hardy et tout est devenu possible !

A la micro Distillerie Lorient, le travail se fait de manière simple et artisanale, avec un « alambic à repasse » pour créer des boissons vivantes, qui seront amenées à évoluer. Des boissons vivantes et des procédés économes, des plantes et des fruits cultivés autant que possible en autonomie.

99 % du contenu des alcools de la Distillerie sont issus de l’agriculture biologique ; le 1% restant concerne les épices et les aromates, qu’Etienne et Gabriel s’attachent à se procurer équitables et/ou bio, parfois sauvages.

Leur dada ? Dépasser l’idée que l’alcool est mauvais pour la santé pour s’intéresser aux vertus thérapeutiques des liqueurs et autres boissons digestives, toniques ou apaisantes. Et transmettre leurs connaissances…