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Le ketchup fermier

ORIGINE MORBIHAN

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prix au kg : 23,88 ? Saint-Laurent-sur-Oust (56) En savoir plus

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Description « Le ketchup fermier »

Cuisiné au chaudron, mijoté pendant de longues heures, le ketchup fermier est élaboré avec plus de 85% de tomates, quelques oignons, du vinaigre de cidre, des épices et très peu de sucre ( moins de 5%)

Parmi ces variétés on trouve les tomates « potiron », ou « ananas », les "noires de Crimée" , les « russes » et bien sûr les fameuses « coeur de boeuf ».

Pas une goutte de concentré de tomates, mais des produits locaux issus d'une agriculture biologique.

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