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Les Flocons de sarrasin nature (350 g)

ORIGINE BRETAGNE

J-P Cloteau, Bain de Bretagne (35)

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Des flocons très faciles à utiliser : au petit-déjeuner, au goûter, à l'apéro, pour un snack / Sans gluten / Prix au kg : 14,77 euro / Origine : Bretagne En savoir plus

5,17 €

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Description « Les Flocons de sarrasin nature (350 g) »

Il faut absolument goûter ces flocons de sarrasin !

Ils rappellent les grains de riz soufflés ou les boules de maïs soufflées - en moins sucrés ! Ils donnent envie de les noyer dans un bol de lait, avec un peu de miel de La Fontaine Airmeth (Ploërdut, 56) ou de les placer sur une table pour un apéro.

Leur faible teneur en sucre et leur craquant créent une envie de "reviens-y".

Ces flocons sont riches en fibres et en protéines.

 

Quand Jean-Pierre Cloteau reprend la ferme familiale en 1975, c’est une ferme laitière ; il va progressivement faire évoluer l’activité en agriculture bio (1995) et vers la production céréalière.

Aujourd’hui, la ferme produit la majorité des céréales et des plantes oléagineuses – qu’elle transforme toutes sur place, de façon totalement artisanale : des huiles vierges, en première pression à froid, des farines moulues à la meule de pierre traditionnelle, des graines triées et décortiquées, parfois torréfiées.

Produit issu de l'agriculture biologique

 

https://www.lecomptoirdici.fr/l-epicerie-bio/les-delices-sucres/le-craquant-gateau-breton-100-sarrasin.html

Caractéristiques « Les Flocons de sarrasin nature (350 g) »

  • Valeurs nutritionnelles pour 100 : Valeurs énergétiques 1448 kj / 342 kcal, Matières grasses 2.6 g - dont acides gras saturés 0.4 g, Glucides 65 g - dont sucres 0.9 g, Fibres 7.9 g, Protéines 11 g, Sel 0.99 g ;
  • Peut contenir des traces de gluten
  • A conserver dans un endroit frais et sec

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