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Les Penne rigate

Origine France

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Pâtes artisanales / Paquet de 250 g / Prix au kg : 6,74 euro / Origine : Berry En savoir plus

1,68 €

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Description « Les Penne rigate »

Les Penne rigate

Des pâtes qui sentent bon la tradition ! Fondée en 1996, la Maison Fabre s'est approprié un savoir-faire familial, qui se fonde sur : une sélection de matières premières de qualité, une élaboration artisanale (1000 couches de pâte sur 0,8 mm !!), un séchage à basse température, sur une longue durée. La pâte - poreuse, bien aérée - permet à l'eau de cuisson de pénétrer facilement ; elle est plus digeste, avec une bonne odeur de blé.

Le petit + :l'aspect farineux de la pâte permet une meilleure accroche des sauces - alors n'hésitez pas à les associer aux super sauces de la Marmite bretonne : pesto ou sauces tomate.

Un produit sélectionné par Terralibra (Rennes, 35). Le Comptoir d'Ici a choisi ce travailler avec ce grossiste de produits issus du commerce équitable et du bio-local pour proposer des produits à forte valeur sociale et environnementale "éloignés" et renforcer, ainsi, l'attractivité des produits hyperlocaux du Pays de Lorient.

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