L'Huile de lin bio

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Description « L'Huile de lin bio »

L'huile de Lin est riche en nutriments essentiels : oméga-3, acide alpha-linoléique. Riche en fibres, elle est une des rares huiles à contenir plus d'omégas-3 que d'omégas-6.

Quand Jean-Pierre Cloteau reprend la ferme familiale en 1975, c?est une ferme laitière ; il va progressivement faire évoluer l?activité en agriculture bio (1995) et vers la production céréalière.

Quand Jean-Pierre Cloteau reprend la ferme familiale en 1975, c'est une ferme laitière ; il va progressivement faire évoluer l'activité en agriculture bio (1995) et vers la production céréalière. Aujourd'hui, la ferme produit la majorité des céréales et des plantes oléagineuses qu'elle transforme toutes sur place, de façon totalement artisanale : des huiles vierges, en première pression à froid, des farines moulues à la meule de pierre traditionnelle, des graines triées et décortiquées, parfois torréfiées. Produit issu de l'agriculture biologique.

Caractéristiques « L'Huile de lin bio »

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : Valeurs énergétiques 3403 kj / 814 kcal, Matières grasses 92 g - dont acides gras saturés 8,6 g, Glucides < 0,5 g - dont sucres < 0,5 g, Fibres < 0,5 g, Protéines < 0,5 g, Sel < 0,01 g
Première pression à froid
Huile d'assaisonnement
ne pas chauffer

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