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L'Huile vierge de Tournesol bio

Origine Bretagne

J-P Cloteau, Bain de Bretagne (35)

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Première pression à froid / Prix au litre : 5,61 euros / Origine : Bretagne En savoir plus

5,65 €

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Description « L'Huile vierge de Tournesol bio »

L'huile de Tournesol est appréciée pour sa saveur douce et sa capacité à s'adapter facilement à notre cuisine ; elle peut être utilisée en assaisonnement ou pour la cuisson.

Elle renferme des acides gras essentiels : omégas-6 et elle est riche en vitamine E.

 

Quand Jean-Pierre Cloteau reprend la ferme familiale en 1975, c?est une ferme laitière ; il va progressivement faire évoluer l?activité en agriculture bio (1995) et vers la production céréalière.

Quand Jean-Pierre Cloteau reprend la ferme familiale en 1975, c'est une ferme laitière ; il va progressivement faire évoluer l'activité en agriculture bio (1995) et vers la production céréalière. Aujourd'hui, la ferme produit la majorité des céréales et des plantes oléagineuses qu'elle transforme toutes sur place, de façon totalement artisanale : des huiles vierges, en première pression à froid, des farines moulues à la meule de pierre traditionnelle, des graines triées et décortiquées, parfois torréfiées. Produit issu de l'agriculture biologique.

Caractéristiques « L'Huile vierge de Tournesol bio »

  • Valeurs nutritionnelles pour 100 ml : Valeurs énergétiques 3404 kj / 828 kcal, Matières grasses 92 g - dont acides gras saturés 9,6 g, Glucides <
  • 0,5 g - dont sucres <
  • 0,5 g, Fibres <
  • 0,5 g, Protéines <
  • 0,5 g, Sel <
  • 0,01 g
  • Utilisation
  • assaisonnement ou cuisson

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