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La moutarde d'Oust bio

ORIGINE MORBIHAN

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prix au kg : 38,61 euros Saint-Laurent-sur-Oust (56) En savoir plus

6,76 €

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Description « La moutarde d'Oust bio »

Les graines de moutarde noire sont d'abord soigneusement triées et nettoyées avant d'être mélangées au vinaigre pour quelques jours de macération. Les graines sont ensuite broyées, puis finement tamisées avant d'être assaisonnées.

La moutarde est un produit frais, aucune cuisson ni pasteurisation n'est effectuée avant la mise en pot.

L'huile et le vinaigre que nous utilisons dans nos recettes sont issus de productions locale à Rochefort-en-Terre (56) & Bain-de-Bretagne (35)

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La moutarde d'Oust bio