Les Coquillettes natures bio

Description « Les Coquillettes natures bio »

Les Coquillettes natures

Des pâtes qui sentent bon la tradition ! Fondée en 1996, la Maison Fabre s'est approprié un savoir-faire familial, qui se fonde sur : une sélection de matières premières de qualité, une élaboration artisanale (1000 couches de pâte sur 0,8 mm !!), un séchage à basse température, sur une longue durée. La pâte - poreuse, bien aérée - permet à l'eau de cuisson de pénétrer facilement ; elle est plus digeste, avec une bonne odeur de blé.

Le petit + :l'aspect farineux de la pâte permet une meilleure accroche des sauces - alors n'hésitez pas à les associer aux super sauces de la Marmite bretonne : pesto ou sauces tomate.

Un produit sélectionné par Terralibra (Rennes, 35). Le Comptoir d'Ici a choisi ce travailler avec ce grossiste de produits issus du commerce équitable et du bio-local pour proposer des produits à forte valeur sociale et environnementale "éloignés" et renforcer, ainsi, l'attractivité des produits hyperlocaux du Pays de Lorient.