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La chouette salade à croquer pour l’apéro

frisée(3)

Facile / 5 minutes de préparation / Pour 6 personnes

Notre avis : Croquant, gouteux et juteux !

 

Ingrédients

2 choux raves

1 botte de radis

150 g de mesclun

En option : un « sarrasinable » de La Marmite bretonne (Plougoumelen, 56) – carottes/coriandre ou champignons à tartiner sur certaines tranches de chou rave.

 

Préparation

Lavez le mesclun. Essorez bien.

Epluchez les choux raves. Coupez-les en tranches fines, avec un couteau bien aiguisé ou une mandoline.

Préparez les radis, coupez-les éventuellement en 2.

Disposez joliment sur un plat.

C’est tout.

 

 

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