Le Comptoir d'Ici Le Comptoir d'Ici

Le Chou sauté aux pommes

gratin de courge musquée(1)

Pour 4 personnes / Préparation 5 minutes / Cuisson 12 minutes

Notre avis : Parfait en garniture de crêpes de sarrasin de Brigitte Morel (Caudan) ou de saucisses de porc élevé sur paille de Terre et Paille (Concarneau).

Ingrédients

1 chou de Lorient

2 pommes

2 oignons jaunes

Sel, poivre

En option : curry

 

Préparation 

  1. Emincez les oignons et faites les blondir dans une cuillère d’huile, dans une cocotte.
  2. Lavez le chou et coupez-le en quartiers pour retirer le trognon. Coupez-le grossièrement et ajoutez immédiatement les morceaux dans la cocotte. Couvrez et faites revenir 10 minutes environ.
  3. Pendant ce temps, lavez les pommes. Coupez-les en quartiers, retirez les pépins et coupez les quartiers en tranches épaisses.
  4. Dans une poêle, faites dorer les tranches de pommes dans une cuillère d’huile. Ajoutez éventuellement du curry.
  5. Juste avant de servir, déposez les tranches de pommes dans la cocotte et mélangez pommes et chou.
  • panier-comptoir-ici

    Un large choix de produits
    super frais et hyper locaux

  • livraison-comptoiriici-lorient

    Livraison le JEUDI ou VENDREDI
    Commande avant le MARDI à 11h11

  • produceurs-comptoir-ici-lorient

    35 producteurs de qualité installés
    à - de 30 km de Lorient*

  • logoab-petit8

    De nouvelles habitudes avec
    un impact positif

Voir les Voir le produits trouvés produit trouvé Pas de produits trouvés icon-close
Une erreur s'est produite, veuillez réessayer ultérieurement. Voir le produit Aucun produit n'a été trouvé lors de la recherche Nouveauté Promotion Solde Vente flash  € loading ending recherche
Chargement..