La pomme Reinette grise du Canada bio (1 kg environ)

Description « La pomme Reinette grise du Canada bio (1 kg environ) »

La pomme Reinette grise du Canada est une pomme rustique, d'aspect un peu rugueux, mais qui saura vous surprendre avec son goût sucré et fin.

Elle s'apprécie aussi bien croquée, que cuite. Elle est particulièrement appréciée pour les préparations cuites et les dessers.

La ruse : les pommes bio peuvent être dégustées avec leur peau. N'hésitez pas !

Le plus : à tester cuite, en tranches à la poêle, accompagnée d'un oeuf au plat.

Infos de conservation transmises par le Verger du Plessis : Pour optimiser la conservation de vos pommes, placez les dans un endroit frais et humide (cave, pièce non chauffée), de préférence dans une cagette en bois. Veillez régulièrement à retirer les fruits abîmés si besoin. La lumière n'a pas d'impact sur la conservation des pommes.

Saison : cueillies en octobre, vous pouvez en trouver jusqu'en mai. A noter : cette année, le Verger du Plessis a subi de fortes gelées au printemps et les récoltes seront donc moins importantes que d'habitude.