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La betterave Crapaudine bio (500 g)

Origine Bretagne

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Jolie betterave allongée, à peau foncée et à chair rouge A déguster crue ou cuite Origine : Bretagne En savoir plus

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Description « La betterave Crapaudine bio (500 g) »

Nous sommes plutôt habitués à manger la betterave rouge bouillie et froide, en salade ? avec de plus ou moins bons souvenirs? Or, la racine de betterave est délicieuse rôtie ou crue, râpée.

Le plus : à tester en lactofermentation.

Infos de conservation transmises par nos maraîchers: Comme de nombreux légumes, la betterave peut se conserver dans un endroit frais (cave, pièce non chauffée), de préférence au réfrigérateur.

Saison : la betterave est produite toute l?année en Bretagne, avec une pleine disponibilité de septembre à mars.

 

Caractéristiques « La betterave Crapaudine bio (500 g) »

  • La betterave se déguste crue ou cuite
  • La betterave de Chioggia perd sa couleur à la cuisson

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