Le patidou bio (1 kg) - Légumes et fruits BIO/Légumes bio

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Description « Le patidou bio (1 kg) »

A découvrir !

On apprécie particulièrement la courge Patidou farcie ou berceau d'oeufs cocotte.

La ruse : Pour cuire le patidou, coupez les chapeaux des courges (votre lame passe à ½ cm de la naissance de la tige, environ) et retirez les pépins avec une cuillère. Faites cuire les courges à la vapeur pendant 15 minutes (pas à la cocotte à pression ! juste à la vapeur).

Le plus : Le patidou d'adapte à vos idées et forme un nid accueillant pour vos meilleures idées.

Infos de conservation transmises par nos maraîchers: La courge peut se conserver dans un endroit frais (cave, pièce non chauffée) pendant 2 mois.

Saison : la courge est ramassée en début d'automne et peut se consommer jusqu'au milieu de l'hiver.

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