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La Fine Bretagne Ambrée (35cl)

Les Vergers de Kermabo, Guidel (56)

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La Fine Bretagne est traditionnellement servie en digestif. On l'aime aussi servie en cocktail, le breizh mojito ! Bouteille de 35 cl - Origine Guidel (56) En savoir plus

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Description « La Fine Bretagne Ambrée (35cl) »

Après une totale fermentation ou les sucres de la pomme se sont transformés en alcool, le cidre de Kermabo est passé dans un alambic traditionnel. On récolte alors un condensé intense d'alcool fruité qui titre 70°. Un vieillissement en fût de chêne permet à l'alcool de s'arrondir et de développer des arômes de bois et de vanille.

Utilisation en cuisine : La Fine Bretagne sera bienvenue pour flamber des viandes, des noix de saint jacques, et aussi des crêpes ou des pommes !

 

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La Fine Bretagne Ambrée (35cl)