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Conserve d'Escargots gros gris au Court-bouillon

PRODUIT BRETON, NON BIO

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2 douzaines / Origine : Ile de Groix (56) En savoir plus

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Description « Conserve d'Escargots gros gris au Court-bouillon »

Nous avons appris un nouveau mot ! Isabelle et Philippe Guiader sont "héliciculteurs". Depuis 20 ans, ils élèvent 300 000 escargots dans leur ferme hélicicole, pour préparer des produits frais et des conserves. La plus grande partie de leur production est destinée à la vente directe aux particuliers ; ils sont aussi présents chez les restaurateurs et dans les épiceries fines. Toutes les recettes sont élaborées par Philippe et préparées sur place, en laboratoire. L’Escargoterie de l'île de Groix Philippe GUIADER (Héliciculteur) Kerbus 56590 ILE DE GROIX

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