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Le sureau bio

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.SUREAU sachet
HYDROLAT SUREAU (Moyen)

RECOLTE 2019 !! Le sureau / Vendu en sachet / Poids net : 20 g / Prix pour 100 g : 22,50 euro En savoir plus

4,50 €

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Description « Le sureau bio »

LE SUREAU (Sambucus nigra)

Mode d'utilisation de la boisson à base de plantes : mettre une pincée du mélange dans une tasse d'eau frémissante, couvrir et laisser infuser 5 à 10 minutes. Filtrer. Se boit chaude ou froide. Peut être infusée 2 fois

A conserver dans un endroit sec.

Les + de Sandrine Rossi (Le jardin de la Saudraye) :

+ « Les fleurs sèches peuvent être mises à infuser, comme la vanille, dans le lait (son surnom est « la vanille du pauvre »). On peut l'utiliser ensuite pour toutes les recettes habituelles de crèmes, flan, glace. Une petite poignée par litre de préparation.

+ « Mettre au fond d'un bocal d?un litre, un centimètre de fleurs sèches de sureau, recouvrir d'un litre de bon vin blanc moelleux et laisser macérer une semaine en remuant de temps en temps pendant une semaine. Filtrer et ajouter un petit verre à liqueur d'eau de vie. A consommer avec modération?bien sur »

+ « Plante antivirale, très utile en cas d'infections hivernales (grippe, bronchites, poussées de fièvre). A boire chaud, cette infusion provoque un accès de sudation permettant d'éliminer les toxines par la peau mais aussi les reins (elle est aussi diurétique). »

Produit par : Le Jardin de la Saudraye, Sandrine Rossi, Guidel.

A reçu l'agrément "Nature et progrès"

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