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La rouelle de porc

PORC SUR PAILLE

Terre et Paille, Pont-Aven (29)

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rouelle
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Vendu à la pièce ; Prix indicatif au kg: 14,35 euro ; le poids livré des produits artisanaux peut varier de + à - 7 % ); Livré en sachet sous vide, peut être congelé ; Origine : Porc élevé et transformé à Pont-Aven (29) En savoir plus

Vous pouvez choisir le poids :

22,96 €

Description « La rouelle de porc »

Le petit + : la recette de Sébastien

Sébastien est un adepte de la rouelle, cette belle pièce de viande de porc juteuse. Alors, nous lui avons demandé sa recette : 

Dans un plat allant au four, déposez des pommes de terre et des oignons coupés en tranches, éventuellement les dernières tomates de la saison ou du potimarron, et placez la rouelle dessus. 

Enfournez pour une petite heure à température douce, en arrosant la viande de son jus, de temps en temps. 

Caractéristiques « La rouelle de porc »

  • Porc élevé sur paille
  • Ingrédients : Viande de porc, sel
  • Sans OGM
  • Emballés sous vide
  • Peut être congelé
  • DLC : 10 jours

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